おいしさを追求し続ける日本亭

代表挨拶

 

持ち帰り弁当のチェーン店の先駆けとして、ほっかほかのお弁当を長年にわたりお届けしてまいりました。

手作りを主体に、お弁当の基本となるお米にこだわって、日本有数の米どころから厳選した一級品を産地直送。

又、微妙に変化する消費者の好みに合わせた味付けやメニューの開発など、常においしさを追求しております。

ＦＣ本部として、内装工事には日本亭建装部が、食材の卸には指定業者の日本亭食材株式会社があたるなど、責任を持ってバックアップしております。

約50店の直営店の存在とローコスト化への努力により、他チェーンに類を見ない低い加盟料とロイヤリティーを実現し、ご自分の店を持ちたいという皆さんの夢を応援しております。

また、女性が活躍できる職場環境作りにも早くから取り組んでまいりました。専業主婦からスタッフになる方も多く、企画開発や運営管理に、ＦＣ店のオーナーにと、その存在も日本亭発展の大きな原動力となっております。

事業の幅も年々広がり、　持ち帰り弁当のほか、日本亭特販部の「お届け弁当」日本そばレストランを、栃木県那須で経営。そのレストランのある那須保養所「実楽」は、先代が将来リタイヤしたあと仲間が集まれる場所が欲しいという個人的な夢をもとに、余暇の大切さに気づきオープンしたものです。いい仕事はゆとりがあってこそできる・・・それが私たちの基本姿勢です。

これからも㈱日本亭は心をこめておいしさの輪を広げてまいります。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

代表取締役社長　田中　強士

会社概要

名称	株式会社　日本亭
代表者	代表取締役社長　田中　強士
本社所在地	〒344-0065　埼玉県春日部市谷原2-1-3〔地図〕 株式会社日本亭本社ビル
営業所所在地	東京営業所 〒183-0011東京都府中市白糸台1-64-2 川越営業所 〒350-1125埼玉県川越市新宿5-20-8 千葉営業所 〒277-0832千葉県柏市北柏4-1-3 那須営業所 〒325-0001栃木県那須町大字高久甲字上の台4583-8 札幌営業所 〒060-0032北海道札幌市豊平区西岡2条1丁目1-3
主な事業内容	持ち帰り弁当店ＦＣ本部 持ち帰り弁当店経営 食材・お米販売 建築業・リフォーム 厨房機器販売・修理 店舗用品販売
創業	昭和53年3月
資本金	3,300万円
取引銀行	足利銀行・埼玉縣信用金庫・武蔵野銀行・埼玉りそな銀行

本社事業部案内

開発部

日本亭で弁当店の独立を目指す人は、まず開発部の門をたたく。
店舗リサーチ、マーケティング、経営アドバイス、資金に関する相談などオープンまでの道のりをサポートします。

企画管理部

新メニューやイベントの企画等、新しいニーズを先取りしたアイデアはここから生まれます。

食材部

食材の仕入れから在庫管理、各店舗への商品の配送。又、売れ筋商品を如何にタイミングよく仕入れ、スムーズに供給するかは、販売実績を大きく左右する重要なポイント。

建装部

主に店舗の内外装工事又、注文建築、ビル建築、一般建築の設計、施工、管理を請け負うのがここ建装部。熟練された技術と新しい発想で未知の空間をプロデュースします。

直営管理部

約50店舗の直営店の教育、管理をベテラン社員が担当しております。直営店のみの企画なども担当します。

特販部

日本亭が誇る「お届け弁当」。受注から各店舗への作業指示、配達にいたるまで責任を持ってあたっております。

沿革

昭和53年3月	ほっかほか弁当日本亭1号店開店
昭和54年9月	有限会社繁盛食品設立
昭和56年4月	株式会社日本亭設立
昭和57年9月	日本亭食材株式会社設立
昭和58年	ほっかほか弁当日本亭50号店開店
昭和58年3月	日本亭本社自社ビル完成
昭和58年4月	繁盛建装株式会社設立
昭和58年5月	東京営業所設立
昭和59年6月	川越営業所設立
昭和62年3月	真鶴実楽
平成元年6月	那須山荘実楽
平成5年10月	那須営業所設立
平成7年12月	札幌営業所設立
平成8年9月	日本亭本社新装ビル完成
平成8年10月	千葉営業所設立
平成13年5月	高崎営業所設立
平成20年5月	大阪営業所設立
平成26年11月	東京営業所設立（旧東京営業所より移設）

日本亭チェーン組織